2018. január 8., hétfő

juhtúrós pogácsa



Hozzávalók :kb:50 db lesz./kicsi pogácsa szaggatóval készítettem/
Azt írta a recept remek sör és borkorcsolya :)



  • 25 dkg juhtúró
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg rétesliszt
  • 2 db tojás/+ 1 db a teteje kenéséhez
  • 20-30 dkg reszelt sajt/tetejére
  • Elkészítése:
    A juhtúrót a puha vajjal, lisztel, tojással, és sóval összegyúrjuk. Egy éjszakát hűtőbe tesszük vagy a hideg kamrába pihentetjük!
    Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és kis pogácsa szagtattóval kiszúrjuk.
    Sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk, tojássárgával  megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk a tetejüket. Előmelegített sütőben:200 Celsius fokon 15-20 perc alatt megsütjük  őket.

    Frissen az igazi!:)